Les séances d’œnologie reprennent en 2024 sous un autre format pour permettre encore au plus grand nombre de s’éduquer à la dégustation des vins tout en faisant connaissance avec les vignes bios de notre région principalement. Ce projet IN VINO RACAILLE est avant tout une action pédagogique et culturelle autour du vin sans recherche de commercialisation.
SÉANCE du 23 janvier 2024:
Mardi 23 janvier à 19h30 au HANGAR de la Cépière
IN VINO RACAILLE reçoit Éric Cuestas le mardi 23 janvier à 19h30 au Hangar de la Cépière pour parler des vins du Sud-Ouest.
Le Toulousain Éric Cuestas, caviste de terrain dans sa boutique « Le Temps des Vendanges » , a été sacré caviste de l’année 2021 par la prestigieuse « Revue des vins de France ».
Il a de nouveau accepté l’invitation d’In Vino Racaille pour venir nous parler des vins du Sud-ouest et nous ne manquerons pas d’écouter ses conseils avisés sur l’art et la manière de conserver une bonne bouteille. Pour lui le vin est un breuvage de partage, d’histoires, d’émotions, de rencontres aussi. En acceptant de nous rejoindre pour une soirée au Hangar de la Cépière, il va permettre au plus grand nombre de découvrir cette profession essentielle dans le vin qui est celle de caviste permettant de valoriser le travail des vignerons et de dénicher des talents.
Pour profiter au mieux de nos séances et soutenir nos actions merci d’adhérer à notre association.
Si vous voulez nous rejoindre dans l’équipe pour mettre en place la programmation n’hésitez pas à nous contacter!
RACAILLE 