Réussite de l’atelier d’œnologie du 23 janvier
Nos soirées œnologiques se passent fort agréablement pour le plus grand plaisir des participant(e)s.
Dernièrement nous avons pu nous pencher ludiquement sur les qualités et défauts du vin. Vous pouvez retrouver le compte rendu ICI
La soirée s’est prolongée avec une dégustation surprise d’un vin naturel et biodynamique: « Le vin de Mourvèdre » coloré, riche en tanins, alcoolisé, solide. Il demande plusieurs années de garde en bouteille pour s’épanouir et développer tous ses arômes de fruit noir et d’épices. A découvrir et à garder… Nous entendrons parler à l’avenir de ce domaine https://leclosvagabond.com/
Mardi 13 février venez déguster les trois couleurs du vin et voir comment la vue influence notre perception des vins. Nous resterons toujours dans le Bordelais…
Inscrivez-vous dès maintenant!
https://racailleblog.com/2016/09/23/boire-un-coup-avec-racaille/
Et surtout n’hésitez pas à venir avec des amis!
RACAILLE 